الفوسفور
ما هو الفوسفور؟
مثل الفوسفور يوجد البوتاسيوم في العديد من الأطعمة وهو مهم للعديد من الوظائف المختلفة في الجسم. يكون الفوسفور الذي تأكله على شكل فوسفات.
عندما تقوم بغسيل الكلى ، سوف تحتاج إلى الحد من كمية الفوسفور (الفوسفات) التي تتناولها. قد تحتاج إلى البدء في الحد من الفوسفور قبل البدء في غسيل الكلى. اسأل طبيبك أو اختصاصي التغذية إذا كنت بحاجة إلى البدء في الحد من الفوسفور.
ماذا يفعل الفوسفور؟
بناء العظام والأسنان
يوفر الطاقة
يتألف من جزء من الحمض النووي
ارتفاع نسبة الفوسفور (فرط فوسفات الدم)
كيف يسبب ارتفاع نسبة الفوسفور الضرر؟
يجعل العظام هشة
يسحب الفوسفور العالي الكالسيوم من عظامك ، مما يجعلها ضعيفة وهشة.
يرفع ضغط الدم
يؤدي ارتفاع نسبة الفوسفور إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب ضيق الأوعية الدموية من بلورات الكالسيوم والفوسفور.
أسباب التكلس
يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الفوسفور إلى التكلس. التأق التكلسي هو حالة تتكون من تقرحات مؤلمة على الجلد يمكن أن تؤدي إلى الإصابة.
يخلق رواسب في الأوردة والأعضاء
يمكن أن يتسبب ارتفاع نسبة الفوسفور في تكوين وترسب بنية الكالسيوم والفوسفور في الأوردة والأعضاء. بمرور الوقت يمكن أن يؤدي هذا إلى تكوين بلورات تشبه العظم.
الفوسفور كمادة مضافة
نظرًا لأن الجسم يمتص 100٪ من الفوسفور المضاف ، فمن المهم جدًا قراءة الملصق الموجود على المواد الغذائية التي تأتي في صندوق أو كيس أو برطمان.
هذا هو السبب أيضًا في أنه من المهم دائمًا تناول مواد رابطة الفوسفات (الأدوية المستخدمة لتقليل امتصاص الفوسفات) إذا وصفها طبيبك ، في كل مرة تتناولها.
يصعب العثور على الفوسفور عند البحث على الملصق الغذائي.
انتقل إلى قائمة المكونات للعثور على الفوسفور المضاف واحتفظ بقائمة بالعلامات التجارية دون إضافة الفوسفور لتسهيل التسوق في المرة القادمة.
طريقة سريعة لاكتشاف الفوسفور المضاف هي البحث عن الفوسفات أو "الفوسفات" في قائمة المكونات. تتضمن بعض الأمثلة ما يلي:
حمض الفسفوريك
بيروفوسفات متعدد الفوسفات
هيكساميتافوسفات
ثاني فوسفات الكالسيوم
فوسفات الحديديك
فوسفات الصوديوم
فوسفات الكالسيوم
فوسفات الألومنيوم
بولي فوسفات الصوديوم
ترايبوليفوسفيت الصوديوم
بولي فوسفات الصوديوم
ترايبوليفوسفيت الصوديوم
فوسفات ثلاثي الصوديوم
فوسفات تترا صوديوم
انخفاض الفوسفور (نقص فوسفات الدم)
من غير المألوف وجود مستوى منخفض من الفوسفور ، ولكن يمكن أن يحدث.
إذا كان مستوى الفوسفور لديك منخفضًا ، فقد يكون ذلك بسبب عدم وجود شهية جيدة للطعام وعدم تناولك للطعام الكافي ، أو أنك تتناول الكثير من المجلدات.
تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية حول كيفية الحفاظ على الفوسفور في المستوى الصحيح. غالبًا لا توجد أعراض لانخفاض الفوسفور.
إذا كان لديك انخفاض شديد في نسبة الفوسفور (الفوسفور أقل من 1 مجم / ديسيلتر) ، فقد تعاني من فشل تنفسي ، وفشل في القلب ، ونوبات ، و / أو غيبوبة.