ميديكال كيتشن © هو مصدرك المفضل لمساعدتك على تحمل مسؤولية تناول الطعام الصحي مع أمراض الكلى في الإمارات العربية المتحدة
يدرك مطبخ ميديكال كيتشن © التحديات التي يواجهها الأفراد المصابون بأمراض الكلى الذين يعيشون في الإمارات العربية المتحدة وهم يتأقلمون مع "الوضع الطبيعي الجديد" الذي يتضمن متطلبات جديدة لتناول الطعام والشراب والتغذية. بعد تلقي العديد من الأسئلة والمخاوف والقصص من الأشخاص المصابين بأمراض الكلى حول النظام الغذائي والتغذية، أنشأنا موقع ويب مخصص لمساعدة الأشخاص المصابين بأمراض الكلى على تناول الطعام الصحي. يركز مطبخ ميديكال كيتشن على ما يمكنك أن تأكله وتشربه، بدلاً من ما لا تستطيع، لأنه يجب أن يتم تمكينك لاتخاذ
خيارات إيجابية للطعام والمشروبات دون الشعور بالعبء أو الإحباط
في ميديكال كيتشن ©، يمكنك أن تتعلم وتفهم ماذا يعني كل عنصر غذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى ، وكم تحتوي الأطعمة الشائعة من هذه العناصر الغذائية. تعرف على معنى الأكل الصحي للأشخاص في كل مرحلة من مراحل أمراض الكلى ، بما في ذلك أولئك الذين يخضعون لغسيل الكلى أو الذين يعيشون مع زراعة الكلى. تحقق من تقنيات الطهي الأساسية والعملية ، وحتى بعض طرق الطهي الخاصة بأمراض الكلى و جرب جميع أنواع الوصفات الصديقة للكلى و قم بتنزيل أدلتنا
دليل الطعام
ميديكال كيتشن © يستخدم إرشادات مبادرة جودة نتائج أمراض الكلى للتغذية في الفشل الكلوي المزمن لتحديد قيم المستويات المنخفضة والمتوسطة والعالية من البوتاسيوم ، الفوسفور الصوديوم و بروتين في الأطعمة.
إخلاء المسئولية
لم يتم تصميم ميديكال كيتشن © لتشخيص المرض ووصف خطة الأكل لمرحلة مرض الكلى لديك. تم تطوير المعلومات المشتركة من قبل خبراء في التغذية الكلوية ويتم توفيرها للأغراض الإعلامية فقط. يرجى استشارة أخصائي طبي أو اختصاصي تغذية مسجل للأسئلة المحددة التي قد تكون لديك حول
نظامك الغذائي
يمتص جسم كل شخص ويعالج الأطعمة والمغذيات بشكل مختلف. ليس كل من يعاني من أمراض الكلى سوف يتبع أو يجب أن يتبع نفس التوصيات الغذائية اليومية. قد تحتوي الوصفات المدرجة على أنها تحتوي على كمية "منخفضة" أو "معتدلة" من العناصر الغذائية على الكمية المناسبة للبعض، ولكنها أكثر من اللازم بالنسبة للآخرين
قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي، تحدث مع اختصاصي تغذية. تغطي بعض خطط التأمين الصحي زيارات اختصاصي تغذية للأشخاص في مراحل مبكرة من مرض الكلى. إذا كنت تخضع لغسيل الكلى ، فسيقوم مركز غسيل الكلى الخاص بك بتزويدك بأخصائي تغذية، سواء كنت تقوم بغسيل الكلى في المركز أو في المنزل. للتحقق مما إذا كانت استشارة اختصاصي التغذية مغطاة بموجب خطة التأمين الصحي الخاصة بك، اتصل برقم الهاتف الموجود على ظهر بطاقة التأمين الخاصة بك، أو ابحث عن رقم الهاتف عبر الإنترنت، واطلب التحدث إلى ممثل عن خطتك.
قد يقترح اختصاصي التغذية اختبارات الدم التي يجب أن تخضع لها ويمكنه مراجعة نتائج فحص الدم معك لفهم المستويات الحقيقية للبوتاسيوم
والفوسفور في جسمك. يمكن أن يفحص اختبار البول ما إذا كان البروتين ينزلق في البول. بناءً على نتائج هذه الاختبارات، يمكن لأخصائي التغذية أن يعطيك فكرة أفضل عن مقدار بعض العناصر الغذائية التي يجب أن تتناولها كفرد في الأطعمة والمشروبات. اطلب من اختصاصي التغذية الخاص بك الحصول على توصية بشأن كميات العناصر الغذائية التي يجب أن تتناولها يوميًا للبقاء بصحة جيدة. اكتب هذا المبلغ أو أدخله في هاتفك حتى لا تنسى!